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濃濃禪意的餐飲設(shè)計(jì)

  • 發(fā)布時(shí)間:2021-12-06 17:57:35
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  歷史亦或是文化被世人所傳承與傳播是毋庸置疑的設(shè)計(jì)態(tài)度,但時(shí)代卻給予了一個(gè)傳播方式和接收方式的新命題。

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  移門(mén)而入,餐飲設(shè)計(jì)將后廚空間與功區(qū)放在了一層,是食客對(duì)飲食藝術(shù)的直接接觸。

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  包間或是卡座式的私密性就餐環(huán)境是國(guó)人更為接受的,特色餐飲設(shè)計(jì)將空間營(yíng)造出了一榻茶區(qū),吊爐,古木桌,插花藝術(shù),傳統(tǒng)茶器等共同創(chuàng)造了中式設(shè)計(jì)美學(xué)的直觀(guān)展示。

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  如果說(shuō)一樓是對(duì)特色餐飲設(shè)計(jì)儀式的致敬,那么二層就是對(duì)實(shí)用空間的打造了,而樓梯成了精神印象與現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)空間的聯(lián)系。

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  二樓空間以枯山水景為中軸打開(kāi),四周大中小包間圍繞,創(chuàng)造了私密的用餐環(huán)境的同時(shí)又***大化的做出營(yíng)利空間。

  在中式設(shè)計(jì)中,老前輩們對(duì)于蘇式園林的總結(jié),給了這次動(dòng)線(xiàn)***好的參考——“移步異景”。

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  曾經(jīng)聽(tīng)過(guò)一句話(huà):“建筑的美麗,不只是在建筑本身。建筑的里面是生活,而建筑的外面是自然”。


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